长夏是指夏末初秋那段时节

长夏是指夏末初秋那段时节。此时的天气特征是：炎热而多湿。此期，万物丰茂，蔬菜、瓜果陆续上市，由此极大地促进了人体的消化功能，因此应该注重对脾脏的保养，防止因饮食而带来的消化道疾病。天气炎热，人们喝水就多，喝水多就冲淡了胃液，从而降低了胃液的杀菌能力，使细菌容易侵入肠道。
起居调养：湿热的天气极适合细菌的生长繁殖，食物极易腐烂变质。因此，长夏之时，一定要注意饮食卫生，不吃腐烂变质的食物。年迈体弱者消化功能较差，最好少吃一些油腻的食物，多吃清淡易于消化的食物。这是因为含脂肪多的食物会使胃液分泌减少，胃排空减慢。“湿邪困脾”。由于长夜多湿，湿邪之气会影响脾胃的消化吸收功能，因此要注意防止湿邪伤脾，如居室应保持干燥、少接触生水等等。
长夏是五行的“土”脾有促进水液代谢的功能，运化水谷精微的同时又将各组织器官利用后的多余水液，在肺的协同作用下，排出体外，从而维持人体的水液代谢平衡。若脾运化水湿的功能失常，可以引起水肿、泄泻等病。
长夏饮食摄养：宜：芳香醒脾，少吃油腻，多吃素食，忌：辣椒、肥肉。
食谱：1、薏米粥薏米、粳米，一同熬制成粥。
2、香蕉冻奶香蕉两个打碎成泥，加入少量牛奶拌匀，入冰箱冷藏然后食用，能在炎热的天气里解除疲劳、增进精力。
调理良方：长夏为“脾”，五行五色为“黄”色。
饮食中多选择荒“黄色”的食品，如土豆、黄豆、香蕉、娃娃菜、南瓜、玉米、红薯等。
长夏的养脾之道：土主脾，脾主口和肌肉，方位属中央，忌过思伤脾！
从小暑到立秋，7月8日—8月8日